Page 13 - REBLUCHS Speisenvorschläge * 2.Jahreshälfte, 2024
P. 13
Menü No 4
Die Vorspeise ist ein Klassiker der italienischen Küche und die Allgäuer
Käs’spätzle sind eine weltbekannte Spezialität aus den Bergregionen
Deutschlands, Österreichs und der Schweiz.
Auf der Holzfeuerplancha gerösteter Broccoli,
mit Mandelblättchen an Sauce Vinaigrette,
dazu französisches Landbrot aus dem Holzbackofen
***
Allgäuer Käs‘spätzle
Handgeschabte Spätzle mit geröstete Zwiebeln
in der Terrine mit geschmolzenem Bergkäse serviert,
mit buntem Blattsalat
***
Überraschungsdessert
Drei Gang Menü p.P. € 32,-
www.rebluchs.de
Alle Preise inkl. Service und MwSt.
